Notre filière asperge intégrée d’amont en aval
Chez Lecofruit, nous maîtrisons toute la filière pour offrir des asperges blanches et vertes au goût raffiné, cultivées en pleine terre dans le respect de l’environnement.
Nos trois fermes spécialisées, situées entre 1 600 et 1 800 mètres d’altitude, bénéficient d’un sol riche en matière organique, idéal pour une croissance régulière et une saveur intense.
Grâce à un processus de culture maîtrisé, alliant fertilisation naturelle, arrosage goutte à goutte et sélection rigoureuse des variétés, nous garantissons des asperges d’une qualité exceptionnelle.
Récoltées deux fois par an, elles sont transformées en moins de 4 heures après la cueillette, assurant une fraîcheur préservée et une traçabilité totale.
